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맛집포럼 입니다.

[강원평창/진태원] 간짜장2

탕수육으로 유명한 평창 진태원 간짜장 입니다

면에 색소를 넣지 않아 약간 희멀겋습니다

간짜장 소스는 약간 짠듯하나 비비고나면 짜지 않고 양파가 아린맛이 살짝 남아있는 느낌일 정도로 빠르게 볶았고요

미원을 거의 쓰지 않은듯 한데다가 특유의 향이 있어서 어? 하고 먹게 되는데 맛있습니다

단짠조화 야채조화 아주 좋고 기름지지 않아서 너무 좋습니다

아들놈은 전국 최고라고 하네요. 저희가 전국에 유명하다는데는 시간날때마다 가려고 하고 있는데 아직 애가 학생이라 많은곳을 못가긴 했지만 최고 수준입니다

문제는 이곳 간짜장이 일요일은 안한다는 점

더 큰 문제는 5월 말까지만 하고 그 이후는

탕수육 일반짜장 군만두 짬뽕만 할거라는 점입니다

메뉴 없어지기 전에 드실분은 얼른 다녀오세요

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0 달리마날즈아

좋은 정보 감사합니다. 간짜장 좋아하는데, 한 번 먹어 보고 싶네요.

2024-05-18 점아이콘

슈슈빵뿡

맛있어보이네요

2024-05-21 점아이콘


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