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낚시포럼 입니다.

잡이터에서 향어 잡으면 드시기도 하나요?7

램오브갓
등록일 2021-09-09 10:18
조회수 962

먼저 자주 질문 글만 올려서 죄송합니다

포인트농사는 아니고 궁금한 게 많은데 주변에 낚시하는 사람이 없어서요

최근 다니는 캠핑장 옆에 잡이터가 있다는 걸 알게 됐는데요

솔직히 민물생선을 잡이터로 한다는 게 좀 신기해서요

저는 민물고기는 거의 안 먹어봤거든요, 특히 붕어 향어는 한 번도 안 먹어봤어요

인터넷에 찾아보니 경남지방에선 향어회를 자주 드신다하고

블로그에도 마산, 진주, 부산 등지에는 후기가 많네요

근데 수도권에서 잡이터 다니시는 분들이

모두 향어 손질을 할 줄 아실 거 같진 않은데,

향어 같은 거도 잡아서 횟집에서 떠달라하면 떠주기도 하나요 돈받고?

아님 회 말고 어쩔 수없이 다른 형태로만 드시는지 궁금하네요

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합리적인충동구ㅁH

민물 향어회는 양식해서 바로 공급받는 식당에서 드시는거 아니면 절대 드시면 안됩니다

2021-09-09 점아이콘

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0 램오브갓

아 그래요? 식당에서만 먹는거군요 몰랐습니다 ;;

2021-09-09 점아이콘

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합리적인충동구ㅁH

간디스토마 걸려요...그냥 바다고기 드세요

2021-09-09 점아이콘

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핸솔로

매운탕이나 찜하면 맛 괜찮습니다.

회는 비추합니다.

2021-09-09 점아이콘

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향어회랑 송어회는 양식장에서 길러진게 아니라면..

디스토마 당첨이죠..

2021-09-10 점아이콘

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웅아범님

제 주위에는 먹는사람은 없네요...

2021-09-10 점아이콘

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저희 가족은 30여년 전에 먹은 기억이 있네요...

사촌 형님이 낚시만 가시면 향어를 20마리대로 잡아오셔서 ㅎㅎ

큰 어항서 키우면서 먹었어요 ㅎㅎ

요즘... 먹으라면 안먹을꺼 같네요

2021-09-13 점아이콘

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