[야식당 프로젝트에서 야심찬 셰프님들을 모십니다!]

• 요리가 가장 즐겁고, 요리를 나의 천직으로 생각함에도, 주어진 레시피만을 쳐내면서 쥐꼬리만한 월급으로 똑같은 하루하루를 버티다 보니 커리어 비전이 안 보이시나요? 
• 대박예감 요리 아이디어가 매일매일 넘쳐나고, 새로운 맛을 창작하고 싶은 열망이 가득하고, 내가 만든 음식으로 사람들에게 감동을 주고 싶지만, 창업을 하자니 자금에서부터 경영까지 태산 같은 걱정에 엄두가 나질 않으시나요?

그렇다면, 지금 바로 ‘야식당’ 프로젝트에 도전하세요!

• 초기 시설 투자비용 0원! 서초구 소재 레지던스 서비스드 호텔 주방을 내 주방으로 사용합니다. 
• 안정적인 수익에 도달할 때까지 기본급(주방 1년 차 수준의 연봉)을 지원합니다.
• 내가 개발한 저녁/야식/안주 메뉴 배달 매출(강남구/서초구)에서 발생하는 수익 배분은 물론, 호텔 레스토랑에서 홀/룸서비스를 통해 발생하는 매출 수익도 배분함으로써 보다 안정적인 출발이 가능합니다.
• 요리 이외에 추가적으로 신경 써야 하는 마케팅, 판로개척, 식자재 구매, 오퍼레이션 등은 '야식당 프로젝트'가 지원하며, 르 꼬르동 블루 출신의 풍부한 다이닝 경험을 가진 최승광 총괄 셰프를 비롯해서 쟁쟁한 선배 셰프들이 주방 운영, 메뉴 개발 등을 지원합니다. (메뉴 개발 및 주방 운영에 대한 최종적인 권한과 책임은 본인에게 있습니다.)

[지원방법]
• 메뉴 포트폴리오 및 이력서(자유형식)를 recruit@chefon.co.kr 으로 제출
• 메뉴 포트폴리오 구성 사항 
- 사진(원하는 경우 영상 첨부도 가능)
- 레시피
- 원가 분석(우대사항)
• 분야 : 모든 분야. 양식, 일식, 아시안, 한식 등의 특정 cuisine에 제한 1도 없음

[선발 과정]
1. 1차 서류 심사
2. 2차 조리 실무

'야식당 프로젝트'를 주최하고 지원하는 더벤처스와 셰프온은 '제대로 만든 맛있는 음식을 간편하게' 즐길 수 있는 혁신적인 식문화 개선 프로젝트들을 진행하고 있습니다. '셰프온'은 Dining에서나 즐길 수 있던 요리를 배달을 통해 집에서 즐길 수 있도록 함으로써 고객들에게 뜨거운 반응을 얻고 있습니다. 이에 힘입은 저희의 두 번째 도전이 '야식당 프로젝트'입니다. 고객들은 뻔한 야식 메뉴들에 질려가고 있고, 젊고 열정적인 셰프들의 창의력이 무엇보다 필요한 분야가 바로 야식이라고 생각했습니다. 여러분이 직접 만든 메뉴가 강남에서 시작하여 서울 전 지역 그리고 전국으로까지 배달되며, 새로운 도전이 단순히 도전에서 그치지 않고 하나의 성공적인 커리어가 될 수 있도록 더벤처스와 셰프온이 함께 열정적으로 지원하겠습니다.