재능장터 입니다.
제빵,제과 기술 가르쳐 주실분 찾습니다.6
- 등록일 2014-02-14 16:20
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파워링크 
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 냐냥이
현직 제과점에서 일하구있습니다.
솔직한 생각을 적자면 개인제과점에서 취미목적으로 일을 배우시긴 힘들것 같습니다.. 제과점의 하루는 바쁘게 돌아갑니다 제가일하는 곳의경우 6시 반부터 출근하여 쉬는시간없고점심먹고 잠시 휴식취하고 저녁 마칠때 까지 8이상까지 열두시간이상을 근무하는데 누구한명을 가르칠 짬이없습니다 ㅠ 제과전공을 한 학생들도 배우러 실습왔다가 그만두는 경우도 많았어요.. 취미목적으루 배우실랴면 돈이좀 들더라도 학원?이나 소규모 카페 혹은 베이킹클래스를하는 소규모모임 같은 곳이 좋다고 생각합니다. 기분 상하지마시고 좋은 의견으로 받아들이셨으면 합니다.
2014-02-15
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[* 비회원 *]
음... 저는 40때 인데 애들 만들어 줄려고 한번쯤 배워 보고 싶은데 먹고 살다 보니 그게 말처름 되지 않네요
일을 어느 정도 쉬면서 한다 그러면 모를까 직장 하면서 한다는게 쉽지만은 않은거 같네요!!
2014-02-16
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프렌차이즈 너무많아 매장에선 배달온 반죽보관 굽기만하죠.
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즉시 반죽하고 구워야 맞있는데...
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동내근처 순회 해보세요 제일 빠를겁니다
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헌데 대부분 빵집은 새벽부터 오후까지 빵만들어요
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저녁7시 이후론 판매만... 제빵사 퇴근합니다
아~ 저도 같은 생각하고 있었습니다. 하지만 주변에 대부분이 프렌차이즈라..
인터넷만으로 일반 제과점 검색하다 보니 집 주변에 제빵기능사? 분이 하는 빵집이 있더라구요.
그분에게 조만간 시간내서 찾아가 물어보려구요.. 그곳에 아직 물어보지 않은 상태라..
재능나눠주실분 나타나시면 그 기부해주시는 분에게 배우려구요..
아무튼 조언감사드립니다 ^^