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- 신아영
- 등록일 2020-07-29 00:03
- 조회수 8079
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파워링크 
등록안내
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꿀쌤
펠드면 종결이죠. 제작자가 가내수공업 수준이라 요새 물량이 꾸준히 나오질 않는게 단점인데요... ㅎㅎ 코만단테는 자체 버를 써서 미분을 줄이고 균일한 입자를 뽑는다는데 미분이 항상 불리한 것은 아니고 복합성을 살려주는 면도 있기 때문에 펠드의 결과물이 더 좋다는 의견도 있습니다. 개인적으론 코만단테는 그 가격에 내부에 플라스틱 지지대를 썼다는게 맘에 안들었고... 펠드는 펠드1만 만져봤는데 분쇄도 조절 편리성은 확실히 펠드쪽이 나았습니다. 어쨌든 이정도 급 핸드밀에선 어차피 균일도는 어느정도 담보되고 취향차이라서 맘에 드시는 것 골라서 쭉 가시면 될 것 같습니다 ㅋㅋ 아래 영상도 한번 참고해보세요. 여기선 다 비슷비슷하고 키누가 좀 맘에 든다는 의견이네요. https://www.youtube.com/watch?v=dn9OuRl1F3k
2020-07-29
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 신아영
안녕하세요? 우선 덧글을 달아주셔서 너무 감사합니다. 키누를 이제 막 사용하는 사람인지라 궁금한 것이 있는데요. 이거는 분쇄도 조절을 어떻게 해야하는건지 궁금합니다. 나와있는 설명으론 수동 드립커피는 3-4라고 나와있는데 다이얼을 꽉 닫은 상태에서 360도 기준 3-4바퀴를 돌리는게 맞나요?
2020-07-29
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꿀쌤
음 저는 키누는 써보질 않아서 정확히 모르겠지만 보통 그렇게 셉니다.
가만히 뒀을 때 안돌아가면 거길 영점으로 잡고 키누나 펠드처럼 눈금이 있는 경우엔 바퀴수.눈금 이렇게 이야기 하더라구요 3바퀴하고 3칸 돌리면 3.3 이런식으로요 근데 제가 알기로 키누가 최근 제품은 영점 방식이 좀 바뀌어서 다 잠궈도 유격이 있게끔 설계 되었다는 말도 있고 그랬는데 확실히는 모르겠네요. ㅎㅎ
2020-08-01
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길손
키누는 제조일에 따라서 조금씩 다릅니다.
시계 방향으로 끝까지 잠근 뒤에 1바퀴부터 에스프레소, 2바퀴부터 드립 영역인 게 있고 2바퀴부터 에스프레소 영역인 게 있습니다. 키누 초기 제품보다 최근 것이 바퀴수가 줄었습니다. 어느 것이든 360도 반시계 방향으로 푼 게 1바퀴입니다.
2020-08-03
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엑셀레로
바쁘면 자동도 좋지만 수동그라인더만의 여유로움과 슬근슬근 갈아지며 느끼는 향미가 너무 좋죠. 뭔가 중후하면서 멋지네요.
2020-07-30
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길손
저는 에스프레소만 마셔서 코만단테, 리도는 논외였죠.
펠드와 키누 둘 중에서 저울질했는데 펠드는 구하기 너무 어려워서 키누 피닉스를 얼마 전에 샀네요. 분쇄도 조절이 세밀해서 마음에 듭니다. 이전에는 원두량도 가감해야 했는데 키누는 원두량을 고정해두고 분쇄도만으로 조절할 수 있습니다. 눈금당 0.2네요.
2020-08-03
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리도2는 요즘 구하기 어떤가요?
코만단테랑 리도2 둘다 오래써보고 리도2만 쓰고있는데요
가격대도 높지가 않고(중고는 매물이 없;;;)
그런데 이건 갬성이 없어서 사고싶은 마음은 별로 안생기더라고요.
맞아요 감성이 없고 돌리기도 무겁고 불편해요..
하지만 결과물때문에 리도2만 쓰고있습니다ㅜ
유럽감성 정밀함의 코만단테와
미국의 기계공학의 꽃인 리도2
이 차이같습니다.
코만단테가 결과물이 나쁜건 절대 아니지만
리도2가 좀더 균일도나 미분측면에서는 더 낫더라구요!
코만단테는 핸들링과 디자인이 우수하고
늦은밤 이렇게 리플을 달아주셔서 너무 감사합니다. 사실 커피포럼이 너무 비주류 포럼이라 리플같은건 기대도 안했거든요.
리도2는 구매하고 싶은 그라인더 목록에 있지도 않았는데 이렇게 말씀하시니 리도도 한번 써보고 싶네요. 하지만 지금 당장은 코만단테에 꽂혀있는 상태라 코만단테를 구매하고 여건이 된다면 그때가서 고려해봐야겠습니다. 감사합니다.