[국민일보 노동조합 수익사업팀] 1등급 횡성한우 어사품 붉은라벨(거세한우) 정육세트 2.2kg = 모듬구이(800g)+국거리(800g)+불고기(600g) (109,000/무료) + 정육세트 구매자 대상 꼬리(4.5.kg) 85,000원, 우족(2.5kg) 55,000원, 사골(2.5kg) 45,000원, 도가니(1kg) 25,000원 판매50
- 등록일 2012-05-05 21:13
- 조회수 3963
- http://cafe.daum.net/kmstrike
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다른분과 함께 구매하시는걸 추천합니다. 횡성가서 지인이 하는 가게에서 한우먹어 본 적 있지만 저 등급 보는건 처음입니다.
게다가 백화점 납품 한우는 7일 되어야 수령받는데 이 상품의 경우 그보다 더 짧은 시간안에 배송받을 수 있어서 입맛대로 택배받고 숙성해서 먹어도 될 정도입니다. 본인이 드실것이면 아시는 커뮤니티 게시판에 글 올리시거나(뽐뿌 공동구매게시판에 나눠 살 사람을 찾거나), 친구한테 얘기해보거나하세요. 냉장고에서 숙성해서 먹어도 되고 신선한 상태라 얼려서 먹어도 되니 가격 외에 양이 크게 부담스러운 수준은 아닙니다. 가격이 문제죠ㅠㅠㅠ
2012-05-05
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one
1등급 2200그람에10만구천원이면가성비가괜찬아보일지몰라도보통모둠구이는소짜투리부위가대부분이고불고기도근당 비싸야 만오천일텐데
2012-05-05
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일단 \'1등급 횡성거세한우\'인걸 감안하시면 지금 이 가격 나쁘지 않아요.
그리고 생각하시는 자투리부위가 어딘지 모르겠어요. (\'자투리 부위\'의 기준이 개인마다 다르니까 그 여부에 따라서 매력도가 달라지겠네요.) http://cafe.daum.net/kmstrike/383p/271 2012년 4월 30일 모둠부위 관련 질문에 대한 답변에는 \" 등심, 안심, 갈비살, 살치살, 토시살, 업진살, 치마살 등 구이로 쓸 수 있는 부위 중 한 분위가 무작위 배송됩니다. \"라고 하네요. http://cafe.daum.net/kmstrike/383r/16 2012년 4월 22일 장조림용 우둔살 포함 관련 질문에 대한 답변에는 \" 정육부위...양지 우둔 목심전각 중 한부위가 덩어리로 간다고 되어 있네여.. 사실 모든 정육부위로 장조림 이나 국거리 쓰셔두 되구요.. 대신 목심 부위는 국거리 사용시 좀 얇게 쓸어 푹 끌이시고 장조림으로 하실때는 일반적으로 우둔으로 할때보다는 좀 더 푹~삶아서 만드시면 맛이 좋습니다. 목심이나 사태부위가 근막 자체가 복잡하게 꼬여있어 푹~삶지 않으면 질긴데요...어느정도 푹 삶아 요리를 해놓으면 정말 맛나는 부위입니다.참고하세요.. \"라고 하네요. http://cafe.daum.net/kmstrike/3auF/9 2012년 4월 26일 글에 대한 답변에는 \" 저희 공동구매에 참여해 주셔서 감사합니다. 1등급은 1++, 1+보다는 낮지만 소고기로서 품질이 보증됐음을 의미하는 등급입니다. 그 아래로 2, 3등급과 등급 외 소고기도 있습니다. 횡성군은 소고기 중 1등급 이상에 대해 횡성군수가 인증하는 빨간색 \'횡성한우 어사품\' 마크를 부여하고 있습니다. 저희가 공동구매를 진행하는 소고기는 모두 품질인증서에 이 마크를 부여받은 것입니다. 다만 저희는 공지한 바와 같이 소 한 마리 전체를 구매한 뒤 이를 정육세트로 나눠서 판매하고 있습니다. 따라서 부위를 선택하실 수 없고 무작위로 배송됩니다. 때문에 평소에 드시지 않던 부위를 드시게 되는 경우가 생길 수 있습니다.(이어짐) (이어서) 그러나 구이용으로 쓸 수 있는 부위를 구이용으로, 국거리, 불고기로 쓸 수 있는 부위를 해당 용도로 분류하고 있지 그 용도에 맞지 않는 고기를 억지로 끼워넣는 경우는 없습니다. 물론 소 전체에는 무엇에도 쓰기 어려운 부위가 있게 마련입니다. 그러나 저희는 전체 지육량에서 세트에 포함하지 않고 버리는 양이 충분하도록 \'로스 비율\'을 높게 잡고 있습니다.(이어짐) (이어서) 이에 따라 지금까지 10여마리, 1000여명이 넘는 분들이 저희 제품을 받으셨지만 육질에 대한 불만은 들어보지 못 했습니다. (배송 불만은 좀 있었습니다^^;;) 그럼에도 이 같은 불만이 제기된 이유를 생각했을 때, 마트에서 판매되는 고기에 비해 저희 고기는 훨씬 빠른 시간에 받아보시게 된다는 점이 작용했을 수도 있다고 봅니다. 보통 소고기는 도축된 지 7일 정도만에 구입하시게 되는데, 저희는 최대한 빨리 배송하느라고 도축 3~4일 후쯤에 받아보시게 됩니다. 품질이 좋은 소고기는 숙성 없이 드셔도 맛있는 법이지만, 아무래도 도축된 후 드시기까지 시간이 너무 짧으면 근경직이 덜 풀린 경우도 있을 수 있습니다.(이어짐) (이어서) 어쨋든 이런 부분을 미리 충분히 설명드리지 못 한 점 죄송합니다. 앞으로 공동구매를 진행하는 데 있어서는 좀 더 신경을 쓰도록 하겠습니다. 고맙습니다! \"라고 하네요. 2012년 5월 1일 모듬구이 질문에 대한 답변에는 \"소 한 마리를 잡으면 등심이 70% 정도를 차지합니다. 그리고 안심 갈비살 살치살 채끝 토시 치마 부채 등 부위가 나옵니다. 따라서 받으시는 분들 중 70%는 등심을, 나머지 분들은 안심과 특수부위를 받으시게 됩니다....\" 라고 하고요.
2012-05-05
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거세우의장점은 안질기다는거고
단점은 암소에비해 맛이없습니다
2012-05-05
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mO2
국민일보면 순복음교회회사 아닌가?? 이익의 상당액은 주님께로...
2012-05-05
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!oOps!
노조잖아요;;
큰목사님이랑 싸우고 있는 사람들이 파는겁니다..
2012-05-05
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그게 도를 지나쳐서 노조가 파업하게 되었습니다.
저번에는 콘서트도 했다던데요. 파업을 알리고자 소 1마리씩 사서(통째로!) 공동구매식으로 고기를 팔게 되었대요. 고기는 싸게 파는것이라 홍보목적이고요. 우리는 덕분에 평소에 먹기 힘든 진짜 횡성한우 한 번 먹어보는거죠ㅎ 노조 수익사업팀이 진행하는 것이니 이익금은 국민일보 사주가 아니라 사주와 싸우는 국민일보 노조에서 씁니다. 국민일보 싫으시면 이번 기회에 여기서 고기사보세요ㅎ 조용기목사 일가(국민일보 실질적 사주)와 싸우는 사람들(국민일보 노조)에게 아주~ 도움이 될 겁니다.
2012-05-05
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장재다
옥수수랑 한우금지령 감자도
2012-05-05
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motoview
노조랑은 연관없죠^^
2012-05-05
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unnoticed
국민일보도 파업중이었구나..
100일 됐다는데 처음 알았네요.
2012-05-05
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식감이 좋다고 하네요.
야인시대 심 영을 생각하셨군요ㅋㅋㅋ
1등급이 아니면 팔아봐야 손해...