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[용산구/몽탄] 우대갈비4

wjdtjq92
등록일 2024-01-26 15:43
조회수 1040

팔뚝만한 소갈비에 이집 특유의 간장양념으로 숙성시킨 뒤 구워먹는 우대갈비 가 대표메뉴.

일단 잘되는 가게답게 고기의 질이 좋은 게 씹는 순간 느껴짐.

이 집의 핵심은 단연코 양념. 마치 일반적인 돼지갈비 양념같지만,

절대로 단맛이 강하지 않고, 감칠맛이 상당히 좋아서 입에 착착 거기가 감김.

또한 제공되는 청어알, 와사비, 보리된장 등의 조합과

고기의 궁합은 어떤 조합(추천조합은 간장소스+청어알+와사비)으로 엮어도 환상적.

이곳에서 일 인분만 먹고 오기는 불가능.

추가주문이 없으면 뼈에 붙어 있는 근막을 구워주는데 이때 양파볶음밥을 시켜서 근막구이와 함께 먹는것도 강추!

가격은 일인분이 32,000원이라 꽤 비싸지만 사람들이 몰리는데는 이유가 있음.

죽기전에 꼭 가봐야하는 곳. 백문이 불여일식!

[위치정보] 서울 용산구 한강로1가 251-1

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첨부파일

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0 웃자고오요

몽탄 맛있어요

2024-01-26 점아이콘

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0 wjdtjq92

맛있죠 몽탄 ㅎㅎ

2024-01-27 * 점아이콘

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디아피스

맛있겠네요!!

2024-02-06 * 점아이콘

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0 달달곰이

먹어보고싶지만..

대기줄이 엄청길다고 하던데

대기 오래하셨나요?

2024-02-09 * 점아이콘

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