안녕하세요 엠스토리입니다.

옛날 청나라에서 조선의 밥짓기를 ‘밥알에 윤기가 있고 부드러우며 향긋한 데다 솥 안의 밥이 고루 익어 기름지다’고 칭찬한 바 있다고 합니다. (출처 : KISTI의 과학향기) 밥맛이 좋아야 같이 곁들이는 음식도 맛있는 법이기에 우리나라 사람들은 밥을 짓는 방법과 쌀 품종개량에 어느 나라보다 더 열정적으로 연구하는 민족이기도 합니다.

그 예로 1990년대 세계최초 전기압력밥솥을 출시한 이후 다양한 브랜드에서 더 맛있는 밥맛을 위한 새로운 기술을 개발하여 신제품을 출시하고 있고, 현재는 국내뿐만 아니라 K팝, K푸드처럼 K밥솥으로 세계 시장점유율을 매해 새롭게 갱신하고 있습니다.

그 중 이제는 글로벌 기업이 된 <밥맛에 진심>인 쿠첸에서 국내 최초로 세가지 정밀 압력을 구현한 초고압 전기압력밥솥을 최근 출시하였는데요, (1인분 기준) 단 11분만에 밥이 완성되는 2.1 초고압과 고급스러운 오브제 디자인을 갖춘 최신밥솥 쿠첸 트리플 6인용 IH 압력밥솥에 대해서 살펴보겠습니다.

고급스러운 오브제 디자인

우선 굿디자인(GD) 어워드 우수 디자인으로 선정된 외형은 도자기를 모티브로 한 오브제 디자인으로 은은한 모던 아이보리 컬러와 세련되고 모던한 디자인은 밥솥이 아닌 인테리어 소품 같이 고급스러운 느낌을 줍니다.  

과거 밥솥들은 메뉴버튼들이 외부에 노출되어 복잡하고 산만했지만, 쿠첸 트리플 밥솥은 메뉴가 숨겨져 있는 풀 히든 디스플레이 디자인과 상부 터치방식으로 밥솥의 기능들을 컨트롤 할 수 있습니다. 

밥솥의 전원을 인가하면 상부에 화이트 LED 디스플레이가 뜨고 백미, 잡곡, 솥밥 세가지 대표메뉴에서 세부 카테고리를 선택할 수 있습니다. 불림 선택과 뜸도 3단계로 조절할 수 있어 입맛에 따라 세부적인 취사방법을 선택할 수 있습니다.

2.1 초고압과 3가지 압력방식

쿠첸 트리플 6인용 IH 압력밥솥은 국내최초로 트리플프레셔 컨트롤 시스템을 적용하여 국내최고의 2.1기압, 1.3기압, 무압 세가지 압력을 정밀하게 제어합니다.

2.1 기압은 물을 121도에서 끓어 다양한 곡물이 섞여 있는 잡곡밥을 지을 때 기존 방식대비 최대 33% 더 부드럽게 만들 수 있으며, 백미의 경우 1인분 기준 11분이라는 빠른 속도로 찰진 백미밥을 완성시킬 수 있습니다.

1.3 기압의 중압으로는 탱글탱글 한 백미밥과 솥밥요리, 1.0 기압의 무압으로는 고슬밥으로 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

트리플프레셔 컨트롤 시스템과 함께 2.1 압력을 유지하기 위해 내부에는 풀스테인레스 파워 락 시스템이 적용되어 있습니다.

이렇게 뚜껑을 닫음과 동시에 세가지 파워락 시스템이 동작하는데요 기존에 사용하던 휠 구조와 달리 체결면적이 61%에 달해 더 넓은 면적으로 압력을 잡아주고, 플레이트와 내솥을 강하게 밀착해서 초고기압을 유지시켜줍니다.

블랙121 코팅 내솥 

전통 가마솥 외관을 차용한 엣지 디자인의 내솥은 블랙 121 코팅이 되어 있습니다. 우리가 내솥에 바로 쌀을 씻고 취사를 반복하다 보면 스크래치와 코팅이 벗겨지는데 프리미엄 다이킹 코팅처리가 된 내솥은 스크래치에 강하고 고열, 고압력에 특화되어 강한 내구성을 지닌 것이 특징입니다. 

내솥은 잘들러 붙지 않는 논스틱 방식 다양한 취사 및 요리에도 안심하고 청결하게 사용할 수 있는 장점이 있습니다.

청결과 안전을 위한 차별점

기존에는 내부커버의 압력패킹과 내측패킹이 따로 있어 세척 및 관리가 힘들었는데요 쿠첸 트리플 6인용 IH압력밥솥은 동일한 양면 구조의 일체형 패킹을 사용하여 패킹의 분리 및 세척이 용이해졌고 안정성과 내구성을 향상시켰습니다.

여름철에는 밥솥 내부 커버의 청결상태 유지가 가장 중요한데 쿠첸 트리플의 개선된 커버와 패킹 설계로 위생걱정을 덜 수 있을 것 같습니다. 

가끔 밥을 하다 보면 다른데 정신이 팔려서 내솥없이 물이나 쌀을 부어서 고장을 일으키는 일이 간혹 있는데요, 쿠첸은 국내유일의 밀폐구조 써모가드 기능을 적용하여 밥솥 내부에 이물질이 침투하는 것을 막아 밥솥을 보호해줍니다.

이 써모가드는 밥솥의 보호 뿐만 아니라 내부 온기와 내부 냉기를 차단하여 단열효과를 증가시켜 보온력을 강화하고 열에너지 손실감소에 효과가 있다고 알려져 있는데요, 이 덕분에 밥을 지은 이후 보온상태에서도 밥알의 수분함량을 유지시켜주는 효과가 있습니다.

IOT를 품은 스마트한 밥솥

쿠첸 트리플 6인용 IH압력밥솥 최신 유행하는 IoT 기능을 탑재하여 전용 모바일 앱인 쿠첸ON으로 원격으로 밥솥을 제어하거나, 상태확인, 앱을 통해 요리 레시피를 제공받을 수 있습니다.

혼자 자취하면서 퇴근시간 맞춰 갓 지은 따끈따끈한 밥을 먹고 싶을 때, 예약기능과 또 달리 내가 도착할 시간에 맞춰 취사를 선택할 수 있다는 장점이 있습니다.

그리고 마이레시피 기능은 쿠첸에서 제공해주는 최적의 취사방법인 <레시피>를 최대 4개까지 사용자가 설정하여 사용할 수있으며, 검색기능을 이용하여 다양한 밥요리 레시피를 다운받을 수 있습니다. 

백미와 잡곡을 지어보았는데요 밥을 짓는 과정과 상태를 이렇게 알림을 통해서 제공해주는 똑똑한 밥솥입니다.

그리고 더 보기 메뉴를 누르면 밥솥의 소모성제품인 패킹의 교환 주기와 자동세척까지 남은 취사횟수 등을 확인 할 수 있고 온라인샵으로 이동해 구입할 수 있게 안내해줍니다.

리뷰를 마치며

오늘은 쿠첸 트리플 6인용 IH압력밥솥의 외형 그리고 특장점에 대해서 알아보았는데요, 국내최초 2.1 기압의 초고압과 두가지 밸브로 세가지 정밀 압력을 구현한 최신 압력밥솥으로 최대 33% 부드러운 잡곡밥은 물론 11분만에 완성되는 슈퍼 쾌속백미 취사가 가능한 제품입니다.

인테리어 소품 같은 세련되고 고급스러운 외형은 물론 안전과 청결을 위한 쿠첸만의 새로운 기술과 ioT 기능을 탑재하여 스마트함 까지 갖춘 프리미엄 압력밥솥 제품입니다.

간단하게 백미밥과 잡곡밥을 지어보았는데 그동안 사용하던 구형 밥솥 대비 달라진 밥맛을 경험하고, 같은 쌀이지만 밥솥 하나로 다른 맛을 낼 수 있다는 점이 신기했습니다.

다음시간에는 쿠첸 트리플 6인용 IH압력밥솥 앱에 제공되는 레시피를 이용한 다양한 솥밥요리와 자동청소 기능들에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

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쿠첸으로부터 제품을 무상으로 제공받아 사용한 후 솔직하게 작성한 후기입니다.